Hausgemachtes Toastbrot mit Körnern, geräucherter Kochschinken aus Le Tuyé, Comté-Käse, rohes Gemüse, Aioli mit Senf nach alter Art.

Handwerklich hergestelltes Toastbrot mit Tomaten und Oliven, Hummus mit getrockneten Tomaten, Comté, Rohkost, Aioli mit Balsamico-Essig.

Handwerklich hergestelltes, getoastetes Brötchen, geräucherter Kochschinken aus Le Tuyé, Morbier-Käse.

Handwerklich hergestelltes Wiener Brot, „Knack du Tuyé“, Honigsenf, hausgemachter Ketchup, eingelegte rote Zwiebeln.

Serviert mit unseren hausgemachten Gurkengurken, Toast.

Hähnchen-Rillettes mit kandierter Zitrone und Bresi-Stückchen, serviert mit unseren hausgemachten Gurken-Pickles und Toast.

Hausgemachte Morbiercreme mit Aufstrich, serviert mit Toast.

Frisch gebacken, mit Schokolade, Haselnüssen und Mandeln ....Ein Konzentrat an Genuss!

Siehe Karte Moment Saison