Le moment journée

Petite restauration servie tous les jours aux horaires d’ouvertures.

  • lE PÂTÉ DE CAMPAGNE du "tuyé
    12€
    Servie avec nos pickles de Concombre maison, Toasts.
  • Les RILLETTES du "tuyé"
    12€
    Rillettes de Poulet Rôti à la coriandre, Servie avec nos Pickles de Concombre Maison, Toasts.
  • LA CRÈME DE MORBIER
    6€
    Crème de Morbier à tartiner faite maison servie avec toasts.​
  • Le cookie
    4€
    Tout juste cuit, au Chocolat, Noisettes et Amandes ....un concentré de gourmandise!
  • Les glaces Artisanales De "charlotte"
    3€
    Voir carte Moment Saison
  • Hot Dog & CHIPS
    8€
    Pain viennois artisanal, knack du Tuyé, moutarde au miel, ketchup maison, pickles oignons rouges, servi avec chips
  • Club Sandwich Comtois
    8€
    Pain de mie aux graines artisanales, jambon blanc fumé du Tuyé, Comté, crudités, aïoli moutarde à l'ancienne.
  • Club Sandwich Végé
    8€
    Pain de mie tomaté aux olives, poiscamole, Tomme du Jura, crudités, aïoli balsamique.
  • lE PÂTÉ DE CAMPAGNE du "tuyé"
    12€
    Servie avec nos pickles de Concombre maison, Toasts.
  • Les RILLETTES du "tuyé"
    12€
    Rillettes de Poulet Rôti à la coriandre, Servie avec nos Pickles de Concombre Maison, Toasts.
  • LA CRÈME DE MORBIER
    6€
    Crème de Morbier à tartiner faite maison servie avec toasts.
  • Le cookie
    4€
    Tout juste cuit, au Chocolat, Noisettes et Amandes ....un concentré de gourmandise!
  • Les glaces Artisanales De "charlotte"
    Voir carte Moment Saison

Fermeture annuelle

du 05 janvier au 06 février inclus

La Citadelle de Besançon ferme ses portes du 05 janvier au 06 février inclus. Notre restaurant ne sera donc plus ouvert à ces dates. Nous vous retrouvons dès le 10 février pour de nouveaux moments culinaires.