Menu proposé chaque semaine, évoluant en fonction des saisons. Servi uniquement de 12h à 14h30, hors week-end et jour férié
plat
16 €
Plat + Entrée OU Dessert
23 €
Entrée + Plat + Dessert
28 €
Entrée
Arancini à la cancoillotte ail et vin jaune
Plat
Médaillon de lotte à la saucisse de Morteau, lentilles vertes, carotte braisée, bouillon lait de coco/curry et pickles de légumes OU Légumes rôtis au four, risotto de petit épeautre à la tomme du Jura, pesto vert et féta
Dessert
CheeseCake aux fruits de la passion et crumble muscovado
Le moment enfant
Servi tous les jours de 12h à 14h30
en deux temps
12 €
premier temps
Cube de cordon bleu maison OU pavé de truite. Garniture : écrasé de pomme de terre
deuxième temps
1 Glace de Charlotte au choix (Voir La Sorbetière)
La Citadelle de Besançon ferme ses portes du 05 janvier au 06 février inclus. Notre restaurant ne sera donc plus ouvert à ces dates. Nous vous retrouvons dès le 10 février pour de nouveaux moments culinaires.
